Alat Masak Tradisional Terbuat Dari Kayu

KUSEN JATI – Mungkin kini sudah tidak banyak orang -khususnya yang tinggal di perkotaan- yang mengenal Peralatan Masak Tradisional. Ya, dengan semakin modern dan mudahnya penggunaan alat masak menggerus peralatan masak yang tradisional yang notabennya lebih sulit dan tidak praktis dalam penggunaannya. Berikut ini Alat Masak Tradisional Terbuat Dari Kayu. Yuk koleksi alat masakmu

Alat Masak Tradisional dari Kayu Beserta Fungsinya

1.     Tungku

Mempunayi fungsi yang sama dengan kompor. Ini adalah alat dapur paling utama yang berfungsi untuk memasak makanan dengan menggunakan bahan bakar kayu. Alat masak tradisional sebelum adanya kompor gas. Namun hingga saat ini masih banyak yang menggunakan tungku untuk memasak makanan.

2.     Kukusan bambu

Alat dapur ini digunakan untuk mengukus nasi sehingga nasi yang dihasilkan lebih kenyal dan tidak terlalu lunak. Kukusan bambu juga dapat digunakan untuk mengukus ubi, sayur, dan bahan makanan lainya dengan cara manual.

3.     Tampah

Alat ini digunakan untuk menyaring beras dari menirnya. Tampah juga dapat digunakan sebagai tempat bahan makanan yang akan dimasak atau di olah.

4.     Tumbu

Merupakan tempat untuk menyimpan nasi yang sudah matang. Terbuat dari anyaman bambu dengan bentuk seperti keranjang. Tumbu juga dapat dijadikan sebagai tempat untuk menyimpan sayur atau buah.

5.     Centong

Sering digunakan untuk mengambil nasi dari tempatnya. Centong mempunyai bentuk mirip dengan sendok namun ukuranya lebh besar dan tidak terlalu cekung bahkan rata.

6.     Sumpit

Sumpit digunakan untuk mengambil mie atau makanan yang berukuran panjang. Bahkan bagi orang luar negeri terutama Korea, Jepang dan Cina menjadikan sumpit sebagai alat makan utama.

7.     Irus

Irus atau sendok sayur berfungsi untuk mengambil sayur atau kuah sehingga mudah dan cepat. Bentuknya mirip seperti sendok namun lebih cekung.

8.     Spatula

Ini merupakan alat yang digunakan untuk mengaduk masakan ketika memasak. Mempunyai beberapa kelengkapan, yang dapat menunjang ketika memasak. Spatula adalah peralatan yang selalu digunakan ketika memasak sehingga terbuat dari kayu agar tidak panas.

9.     Cobek

Bagi anda yang suka menghaluskan makanan dengan cara manual, anda dapat menggunakan cobek. karena dengan menggunakan cobek, bahan makanan akan lebih terasa dan lebih enak.

10.      Sendok

Ini merupakan peralatan dapur yang digunakan khusus untuk mengambil makanan atau bumbu atau lainya. Berukuran kecil sehingga dapat memudahkan anda untuk mengambil sesuatu khususnya yang berbentuk cairan.